Белорусские колдуны

Name: Белорусские колдуны
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Фарш мясной; Муки; Масло растительное; Соль, перец, паприка; Зелень

Автор Natalya Egorova

Ингредиенты

Картофель 4-5 шт

Лук репчатый 1 шт

Фарш мясной 100 гр

Муки 1-2 ст. Ложки

Масло растительное 2 ст. ложки

Соль, перец, паприка по вкусу

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и лук натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю с луком соль и специи (примерно по 1/3-1/2 ч. ложки). Всыпать муку. Перемешать массу ложкой. Если будет выделяться сок, аккуратно слить его.

В мясной фарш добавить соль, паприку и молотый перец, (примерно 1/3-1/2 ч. ложки), зелень,специи для фарша и перемешать. Сформировать из фарша плоские котлетки. На разогретую на среднем огне сковороду налить растительное масло. Выложить в сковороду по 1 ст. ложке картофельной массы, немного придавить ложкой и разровнять. Сверху на картофельные лепешки выложить по одной мясной котлете. Затем сверху выложить еще по 1 ст. ложке картофельной массы и снова разровнять.

Обжарить картофельные драники с начинкой из фарша на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем переложить на противень. Отправить колдуны в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Приятного аппетита❤️

...