Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Курица; Помидор; Чеснок; Лук; Красный перец жгучий; Хмели-сунели; Томатная паста по желанию (для цвета); Соль и специи; Зелень (у меня укроп и зеленый лук)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

Курица 1200 г
Помидор 3-6 шт.
Чеснок 4 зуб.
Лук 4 шт.
Красный перец жгучий по вкусу
Хмели-сунели 1 ст.л.
Томатная паста по желанию (для цвета)
Соль и специи
Зелень (у меня укроп и зеленый лук)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидор очистить от кожицы. Для этого нужно сделать небольшие надрезы. Ошпарить кипятком, подержать в кипятке несколько секунд, и обдать холодной водой. Кожица должна легко отходить. Нарезать помидор, лук, чеснок, зелень. Обжарить на сливочном масле лук. Отправить в кастрюлю.

Обжарить до золотистой корочки на сильном огне курицу и добавить к луку. Налить воды и тушить примерно 30 минут после кипения.

Добавить помидор, чеснок, зелень, томатную пасту(по желанию) и специи. Тушить еще 20-30 минут. Дать немного настояться. Подавать с рисом.

...