Перепёлки на овощной подушке

Name: Перепёлки на овощной подушке
Yield: 4 порции
Ingredients: перепелов; замороженной овощной смеси; картофеля; майонеза/сметаны или 100 мл жирных сливок; Сушеный чеснок; Соль; Перец молотый; Копчёная паприка; Специи для картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Аскарова

Обед быстрый. Довольна вся семья. #меню

40 минут

4 порции

Ингредиенты

перепелов 4 тушки

замороженной овощной смеси 400 гр

картофеля 800 кг

майонеза/сметаны или 100 мл жирных сливок 1-2 ст.л

Сушеный чеснок

Соль

Перец молотый

Копчёная паприка

Специи для картофеля

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перепелов смазать специями (копченая паприка, молотый черный перец, чеснок сушёный, соль) и оливковым маслом.

На дно сковороды/противня высыпать замороженную овощную смесь (у меня мексиканская). Посолить и добавить чеснок сушёный. Перемешать.

Сверху овощной смеси выложить перепелов.

Картофель нарезать тонкими слайсами (или как вам больше нравится). Смешать с майонезом/сметаной или сливками и специями для картофеля. Выложить в форму (у меня силиконовая).

Готовить в разогретой до 190-200 С духовке 30-40 минут.