Русская кухня Завтрак

Галетный блинчик - идеальный завтрак

Name: Галетный блинчик - идеальный завтрак
Yield: 6 порций
Ingredients: пшеничной муки; гречневой муки; яйца; молока; кипящей воды; Соль; Для подачи; яиц; бекона; помидорок черри; зеленого лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Идеально на завтрак. Все мои рецепты рождаются..., главное что они рождаются)) Из...

1 ч

6 порций

Ингредиенты

пшеничной муки 100 гр

гречневой муки 100 гр

яйца 4

молока 400 мл

кипящей воды 100 мл

Соль 1/3 ч л

Для подачи

яиц 6

бекона 12 кусочков

помидорок черри 12

зеленого лука 6 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Просеять в миску муку пшеничную и гречневую, соль. Добавить яйца. Влить молоко и все хорошенько перемешать. Оставить на столе при комнатной температуре на 30 минут.

Достать тесто из холодильника и влить в него 100 мл кипятка.

Поджарить на сухой сковороде бекон.

На горячей сковороде, смазанной маслом жарим толстые блинчики. Сначала с одной стороны, затем переворачиваем и выливаем на блин яйцо, даем яйцу затвердеть, посыпаем луком и заворачиваем один край. Еще чуть-чуть запекаем.

Кладем на тарелку. Сверху украшаем жаренным беконом и порезанными на пополам помидорками черри.

Приятного аппетита!

...