Вкусные жареные баклажаны по-новому. Это так просто и вкусно!

Name: Вкусные жареные баклажаны по-новому. Это так просто и вкусно!
Ingredients: баклажан небольшой; вода; соль; зеленый лук; сосиска; яйцо; мука; соль; перец; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Майорова

Пробую популярный рецепт баклажанов

Ингредиенты

баклажан небольшой 1 шт

вода 1,5 л

соль 1 ст л

зеленый лук

сосиска 1 шт

яйцо 1 шт

мука 1 ч л

соль

перец

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Баклажаны нарезать кольцами толщиной 0,8 мм. Растворить соль в воде и опустить туда баклажаны. Тем временем сосиску и лук назреть мелко. Достать баклажаны и убрать из них сердцевину. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/4Bj6A_DWn38

2. Кольца отложить, а сердцевину баклажана нарезать мелким кубиком и добавить к луку и сосиске. Добавить яйцо. Соль, перец и муку.

3. На сковороду с маслом выложить кольца, а в них начинку. Накрыть крышкой и готовить 2 мин до золотистости. Перевернуть и поджарить с другой стороны.