3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Филимонова🇷🇺
#академия
#пикник
#манты
#восточнаякухня
1 час 30 минут
8 порций
8
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука (если надо чуть больше) 5 стак.
- Вода теплая 400 мл
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Начинка:
- Фарш 600 г
- Лук 4 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 0,5 ч. л.
- Вода холодная 100 мл
- Сливочное масло 200 г
- Сметана по вкусу
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Муку просеять, добавить соль, яйцо, масло и воду - замесить мягкое не липкое тесто.
2
Готовим начинку: лук и зелень мелко порезать, добавить к фаршу. Посолить и поперчить, перемешать и добавить холодную воду, еще раз перемешать. Начинка готова!
3
Берем кусочек теста присыпаем стол мукой, раскатываем тонко квадратом, разрезам на квадратики примерно 10×10 см.
4
Раскладываем по кусочку сливочного масла и по 1 ст.л. фарша.
5
Далее слепляем наши манты, сначала по диагонали к центру потом 2 нижних угла и 2 верхних (фото из интернета🙈).
6
Укладываем манты в мантоварку смазанную растительным маслом.
7
Наливаем воду до половины кастрюли, кладем лавровый лист и ставим на огонь, как закипит вода варим 40 минут.
8
Подаем к столу сразу горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91328
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
