Тушеная капуста с фаршем

Name: Тушеная капуста с фаршем
Yield: 3 порции
Ingredients: среднего кочана капусты; фарша; болгарская перчинка; грибов; чеснока; средняя луковка; сметаны; томатной пасты; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Отличный рецепт для мясоедов, любящих овощи. Очень сочное и вкусное блюдо, хорошая идея...

1 ч. 30 мин.

3 порции

Ингредиенты

среднего кочана капусты 1/3

фарша 500 г

болгарская перчинка 1

грибов 200-300 г

чеснока 4-5 долек

средняя луковка 1

сметаны 3 ст.л.

томатной пасты 3 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Параллельно нарежьте мелкими кубиками лук и средними - грибы. Отправьте жариться, периодически помешивая на среднем огне.

Через 7 минут добавьте нарезанный перец и жарьте, помешивая, ещё 10 минут.

Далее выдавите чеснок, добавьте фарш, посолите, поперчите. Сделайте огонь выше среднего и жарьте до готовности фарша (примерно 7-10 минут), постоянно помешивая.

Добавьте капусту, сметану, томатную пасту и немного воды, перемешайте, накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите около 50 минут, периодически подливая воду в случае, если она выкипает. После чего снимите с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!

...