Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось со шпинатом под водочно-сливочным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#летнееменю #второеблюдо #рыба
40 минут
2 порции
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Шпинат 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Водка 100 г
- Сливки 300 г
- Картофель (отварной) 4 шт
- Сок лимонный (для маринада и соуса) 4 ст. л
- Соль, перец
- Масло оливковое
- Масло сливочное 4 ст. л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе лосося замариновать в смеси оливкового масла и лимонного сока минут на 10, посолить и поперчить.
Включить духовку на 180 °С.
2
Завернуть рыбу в фольгу. Положить в горячую духовку на 15 мин.
3
Обжарить мелко нарезанный лук и добавить к нему шпинат. Шпинат разобрать двумя вилками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Обжаривать пару минут до готовности. Переложить в другую посуду.
Обжарить картофель до румяной корочки.
4
Водку вылить в кастрюльку с толстым дном, разогреть и, постоянно помешивая, вливать сливки. Добавить 4 ст. л. сливочного масла и мешать, пока масло полностью не растворится. Добавить лимонный сок (3 ст.л.).
Посолить. Поперчить. Варить, постоянно помешивая, около 4 минут.
5
На тарелку выложить шпинат, сверху рыбу, сбоку картошку. Полить соусом и сразу подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99588
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
