Выпечка Пирог

Пирог с клубникой и штрейзелем. Пирог с ягодами

Name: Пирог с клубникой и штрейзелем. Пирог с ягодами
Ingredients: Штрейзель; сахара; сливочного масла твёрдого; муки; Для теста; муки; Разрыхлитель; яйца; сахара; соли; Крахмал; мягкое сливочное масло; клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

Штрейзель

сахара 25 г

сливочного масла твёрдого 50 г

муки 75 г

Для теста

муки 100 г

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

яйца 2

сахара 75 г

соли Щепотка

Крахмал 20 г

мягкое сливочное масло 100 г

клубники Примерно 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для штрейзеля в миску добавить сахара, твёрдое сливочное масло и муку и перемять пальцами в крошку. Убрать холодильник

Мягкое сливочное масло взбить до осветление и увеличения в объеме, затем добавить Сахар и снова взбивать. По одному добавлять яйца и хорошенько пробивать. В итоге получится пышный белый крем. Отдельно смешать все сухие ингредиенты и частями всыпать их к маслу замешивая при этом тесто.

Выложить тесто в форму, форму смазать растительным маслом и присыпало мукой, как бы припудрить. Тесто разровнять из сверху выложить половинки ягодах срезом вверх. Выложить их по всей площади. Сверху посыпать штрейзелем и отправить в духовку на 50 – 60 минут при 180°. Остудить и только потом подавать.

...