avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Степанова
Вкусный пикантный и простой салат из баклажанов. #июль

Ингредиенты

  • баклажанов 4 шт
  • оливковое масло 3 стол. лож.
  • соевый соус 2 стол. лож.
  • чеснок 5-6 зуб
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • сельдерей (я сельдерей не люблю) 10-12 веточек
  • я добавила 5-6 веточек петрушки и 5-6 веточек базилик
  • лук красный (у меня сладкий Ялтинский) 1 шт
  • семена кунжут для украшения

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной около 1 см., и нарезать соломкой. Посолить и оставить на 30-40 минут. Затем промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2
Баклажаны поперчить, добавить 1стол. лож. оливковое масло, хорошо перемешать, выложить на противень застеленном бумагой. Запечь баклажаны в разогретой духовке при температуре 180° в течение 15-20 минут, в течение запекания аккуратно перемешать. Остудить.
3
Нарезать лук полукольцами, мелко нарезать зелень и добавить в салат.
4
Для приготовления соуса смешать чеснок (выдавить через чеснокодавилку), оливковое масло и соевый соус, перемешать. Готовым соусом полить баклажаны, хорошо перемешать, украсить кунжутом и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита ❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями