Мясо с баклажанами в мультиварке

Name: Мясо с баклажанами в мультиварке
Yield: 2 порции
Ingredients: Свинина; Масло оливковое; Специи по желанию; Баклажан; Помидор большой; Морковь; Соль; Вода; Лук репчатый; Перец черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

#среда #обед #мясо #вторыеблюда #мультиварка

2 порции

Ингредиенты

Свинина 300 г

Масло оливковое 1 ст.л

Специи по желанию

Баклажан 1 шт

Помидор большой 1 шт.

Морковь 1 шт

Соль по вкусу

Вода 100 мл

Лук репчатый 1 шт

Перец черный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину (у меня был небольшой кусочек окорока) порежьте на среднего размера кубики. Сложите мясо в тарелку и добавьте те специи, что вам нравятся. Все овощи тщательно вымойте и порежьте: баклажаны - средними кубиками, лук - полукольцами, помидоры - ломтиками. Морковь потрите на мелкой терке.

В кастрюльку мультиварки налейте оливковое масло и выложите кусочки свинины. Сверху выложите лук и баклажаны. Третьим слоем положите тертую морковь. Пришло самое время посолить и поперчить.

Для большей пикантности я добавила еще немного сушеного чеснока. Последним слоем выложите помидоры и влейте воду. Установите режим "Тушение", время выставите 1 час 20 минут.

...