Мясо с баклажанами в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кобзева
Это блюдо из разряда "забросил всё в одну кастрюльку и пошел по своим делам". Всё...
6 порций
Ингредиенты
мяса (у меня свинина) 700 г
баклажана 2
крупная луковица 1
крупная морковь 1
растительного масла 2 ст. ложки
воды 100 мл
томатной пасты 1 ст. ложка
Соль, перец, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свинину порезать на среднего размера кубики. Сложить мясо в миску и добавить специи, что вам нравятся. Оставить мясо при комнатной температуре минимум на пару часов.
2
Все овощи тщательно вымыть и порезать: баклажаны - средними кубиками, лук - полукольцами. Морковь натереть на мелкой тёрке. Баклажаны подсолить, чтобы ушла горечь.
3
В кастрюльку мультиварки налить растительное масло и выложить кусочки свинины.
4
Сверху выложить лук и баклажаны, предварительно их отжав от выделившейся влаги.
5
Третьим слоем положить тертую морковь. Пришло самое время посолить и поперчить. Не забудьте, что баклажаны уже подсолились!
Для большей пикантности можно добавить еще немного сушеного чеснока.
6
Развести в воде томатную пасту и вылить к овощам.
Установить режем "Тушение" на 50 минут.
7
После окончания готовки дайте мясу еще немного постоять, чтобы оно лучше пропиталось ароматами.
Все, можете звать всех к столу.
4.792167
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
@marina_alekseeva Очень 🥰
6 октября 2022 г.
Ответить
Опять заглянула к вам! У вас отличные рецепты 👍
18 октября 2022 г.
Ответить
@marina_alekseeva Спасибо 🤩
18 октября 2022 г.
Ответить
@svetlana_kms вам спасибо, что делитесь рецептами 🌺
25 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!