Свинина с шампиньонами в сметане

Name: Свинина с шампиньонами в сметане
Yield: 4 порции
Ingredients: свинина; шампиньоны (замороженные); Сметана 15 %; Лук; Чеснок и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диночка Паулина

Доброго времени суток любителям готовить и покушать вкусно! Этот рецепт я буду готовить...

1 ч. 30 минут

4 порции

Ингредиенты

свинина

шампиньоны (замороженные)

Сметана 15 %

Лук

Чеснок и специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала подготавливаем все ингредиенты. Грибы я предварительно нарезала и заморозила (пару дней назад)

Здесь я растопила жир, который был на свинине. После обжариваем мясо до золотистой корочки, если хотите можете добавить ещё и раст.масло) ☺️ Всё на среднем огне, чтобы не подгорело!

Добавляем к нему лук полукольцами. Закрываем крышкой и готовим до золотистости) 😌

Далее кладём замороженные грибы, закрываем крышкой и никакой воды не нужно. Вся нужная жидкость выйдет из них 😉

На помощь приходит сметана - столько сколько хотите, я всё делаю на глаз 👀 Солим, перчим, для вкуса я добавила лаврушку. Закрываю крышкой и уменьшаю огонь.

Я немного на косячила в конце и соус весь выкипел 😢 поэтому время тушения блюда примерно 15-20 минут, а не как я 30 минут, а может и больше 😅 но зато мясо впитало весь соус и стало наинежнейшим 😋