Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба, жареная в "Баварском" кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Колобкова
#кукснап
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории288 
0 %
10 г
0 %
6 г
0 %
49 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
94 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан с горкой
- Пиво светлое (темное будет горчить) 1 стак.
- Молоко 4-5 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Соль ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще) по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
