1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чебуреки домашние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет! #проводы #ноябрь
Чебуреки с мясом, нежные, пузырчатые, хрустящие,...
5
Ингредиенты
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В чашку наливаю 170 мл крутого кипятка.
Добавляю 1 ч. л. Соли.
И 50 мл растительного масла. Это 3 ст. л.
Перемешиваю. В миску насыпаю 0,5 кг муки.
В муку вливаю кипяток и все перемешиваю вилочкой, чтобы не обжечься, тесто очень горячее.. Замешиваю
тесто.
2
В миске я замешиваю, пока все ингредиенты объединятся в один
комок. А потом еще пару минут интенсивно вымешиваю на столе.
Получается довольно крутое заварное тесто.
Это тесто для чебуреков очень удачное.
3
Оно очень тоненько
раскатывается, а сами чебуреки получаются с тоненькой хрустящей
корочкой, пупырчатые и очень мягенькие. И ни один чебурек не лопается я
во время жарки. Я замесила тесто.
Убираю его в пакет и оставляю на 20-30 минут на столе, пока буду готовить начинку для чебуреков.
Приятного аппетита!
4
Как видите, оно простое, в нем нет ничего лишнего, никаких яиц. Только мука, вода.
А секрет теста в растительном масле и в кипятке. За счет масла тесто
совершенно не липнет к столу и к рукам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812032
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!