Новогодний пирог: бюджетное блюдо с эффектной подачей!

Name: Новогодний пирог: бюджетное блюдо с эффектной подачей!
Yield: 1 порция
Ingredients: муки; творога; молока; растительного масла; сахара; разрыхлителя; яйцо; соли; ванилин по желанию; Начинка:; слив, яблок, груш или других фруктов; сахара; корицы

#кукпадготовит Пирог с фруктами восхищает способом подачи и простотой приготовления.

Ингредиенты

муки 300 грамм

творога 200 грамм

молока 50 мл

растительного масла 50 мл

сахара 50 грамм

разрыхлителя 8-10 грамм

яйцо 1

соли щепотка

ванилин по желанию

Начинка:

слив, яблок, груш или других фруктов 500-600 грамм

сахара 3 столовые ложки

корицы 1 столовая ложка

1,5 часа

1 порция

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске соединяем творог, яйцо, сахар, молоко, масло и соль с ванилином. Пробиваем массу погружным блендером до однородной консистенции. Всыпаем просеянные муку и разрыхлитель.

Замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и даём отдохнуть 10-15 минут. В это время сливы промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем и, удалив косточку, нарезаем кусочками.

Отдохнувшие тесто раскатываем тонким прямоугольником. Нарезаем тесто пластинами шириной в 6-8 сантиметров. На каждый кусок по середине выкладываем подготовленные сливы. Посыпаем сахаром, смешанным с корицей.

Подняв бока полоски теста так, чтобы сливовая начинка оказалась внутри, сворачиваем тесто улиткой. Также сложив следующую полоску теста с начинкой, продолжаем скручивать пирог улиткой. Так поступаем с оставшимися полосками теста с начинкой.

Перекладываем пирог в форму для запекания. Форму для десерта предварительно смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и дно застилаем пергаментом.

Выпекаем пирог в разогретой духовке 35-50 минут при 180 градусах.

Готовый сливовый пирог аккуратно перекладываем на сервировочное блюдо. Украшаем сахарной пудрой и подаём к столу с ароматным чаем. Пирог прекрасен на вкус и в разрезе! Приятного аппетита и удовольствия от шикарного десерта!