Куриная грудка с брынзой

Для начинки зелень мелко изрубить и добавить в посуду с размятым вилкой сыром. Туда же добавить соус по вкусу, перемешать.

В филе сделать надрезы в виде кармашка большим ножом. Начинкой заполнить кармашки. Замариновать филе в соусе на 20 минут.

Затем каждое филе завернуть в пергамент и жарить на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Не рекомендую использовать сковороду с керамическим покрытием.

Подавать с рисом и кисло-сладким соусом, выложи часть начинки сверху на филе. Это вкусно! В следующий раз попробую запечь в духовке.