Саламур из речной рыбы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Соль 200 гр
- Уксуса 9% 1,5 ст. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Репчатый лук 2 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Душистый горошек 4 шт.
Шаги приготовления
1
Карасей очистить, выпотрошить, срезать плавники и сделать по бокам небольшие надрезы. Нарезать кусочками по 1,5 -2 см., еще раз вымыть и засыпать солью, хорошо перемешать и оставить на два часа солиться.
2
Затем рыбу хорошо промыть под проточной водой. На дно банки кладем лавровый лист, перец и чередуя кладем рыбы и порезанный кольцами лук. Добавляем масло, уксус и хорошо встряхиваем банку. Оставляем в холодильнике на 12 часов, можно и больше, периодически встряхивая банку. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911228
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!