Творожная запеканка как в детском саду
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ребëнок требовал запеканку как в детском саду. Я попробовала 3 разных рецепта, но...
1ч
4 порции
Ингредиенты
- творог 400 г
- молоко 80 мл
- куриное яйцо 1 шт
- сахар 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- манная крупа 40 г
- масло сливочное 10 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты.
(На фото двойная порция, я готовлю на противень 32х22см).
2
Итак...
Манку залить молоком, перемешать вилкой и дать постоять. Творог размять вилкой или толкушкой до однородного состояния, чтобы убрать крупные комочки. Чтобы запеканка получилась как в детском саду я не пользуюсь ни миксером, ни блендером. Запеканка не любит "лишнего" кислорода, который вбивают в творог кухонные девайсы.
3
В подготовленный творог вбить яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать до однородности.
4
Добавить в творожную массу замоченную в молоке манку и перемешать.
5
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Я использую бумагу для выпечки, но и еë смазываю сливочным маслом.
6
Дать расстояться будущей запеканке примерно 15-20 минут. Она должна стать почти густой и однородной.
7
Духовку разогреть на 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25-30 минут.
Готовой запеканке дать немного остыть.
Мои домочадцы любят сверху смазать вареньем, сгущёнкой или мëдом, вы можете выбирать свои любимые варианты.
Приятного аппетита ☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!