Фрикасе из курицы с грибами и картофелем на праздничный стол, простой пошаговый рецепт

Мясо нарезать кусочками. Лук и мелко режем (берем всего 5-10 г). Очищенные от кожицы шампиньоны режем на дольки. Отварной картофель чистим и режем на кружки (толщина 5 мм). Мясо солим, перчим и панируем в муке. Куриное мясо теперь нужно пожарить равномерно со всех сторон почти до готовности, затем добавить грибы, лук. Все прожарить до того, как мясо будет полностью готово. В сковороду добавляем сливок 3 ст. ложки и соуса вустерского. Все перемешиваем и ждем, чтобы соус немного загустел. Картофель слегка обжаривается на сковороде с добавлением 3 ст. ложек сливок, перца и соли. После обжарки картофель запекаем в духовке с сыром 15 минут при температуре 180 градусов. Выкладываем картофель, куриное фрикасе и украшаем зеленью, помидорами, огурцами.