Курица фаршированная
Рецепт с фото пошаговый
1,5-2 кг курица - 1 шт. () 250 г фарш куриная печень 2 шт. яйцо 50-70 г коньяк 100 г...
Ингредиенты
- курица - 1 шт. () 1,5-2 кг
- фарш 250 г
- куриная печень
- шт. яйцо 2
- коньяк 50-70 г
- грибы свежие 100 г
- растительное масло 2 ст. л.
- масло сливочное 30 г
- шт. лимон 1/2
- мускатный орех
- перец черный молотый
- соль
Шаги приготовления
136
человек планируют готовить
1
Грибы и куриную печень мелко порубите, добавьте большую часть сливочного масла, перемешайте.
2
Добавьте яйца, мясной фарш, щепотку мускатного ореха, посолите, поперчите, влейте коньяк и тщательно перемешайте.
3
Подготовленную тушку курицы натрите солью снаружи и внутри, начините приготовленной смесью и зашейте.
4
Сбрызните растительным маслом.
5
Жарьте курицу в духовке, подлив на противень немного воды.
6
Когда курица слегка подрумянится, смажьте ее лимонным соком, оставшимся сливочным маслом и жарьте до готовности, время от времени поливая образовавшимся сочком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!