Фаршированный картофель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
...
Ингредиенты
- Картофель–1килограмм
- Свежие шампиньоны–400грамм
- -крупные луковицы 3
- муки Столовая ложка
- Соль
- приправы
- черный молотый перец–по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
1-морковка
2
Картофель постарайтесь подобрать одинакового размера, так будет легче ориентироваться в готовности блюда, когда поставите в духовку для запекания.
3
Помыть картофель под проточной водой щеткой, чистить от кожуры не нужно.
4
Отварить в мундире, лучше это сделать на пару – и полезнее, и меньше воды наберут овощи.
5
Остудить.
6
Разрезать картофелины пополам, ложечкой вынуть часть мякоти, чтобы получились лодочки.
7
Лук мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке.
8
Грибы нарезать ломтиками.
9
В сковородку налить немного масла, спассеровать лук, немного обжарить морковку и выложить грибы.
10
Тушить все до готовности грибов.
11
Столовую ложку муки развести водой и в конце приготовления влить в сковородку.
12
Посолить, поперчить по вкусу.
13
Мякоть картофеля (которую мы вынимали) размять в пюре и добавить к соусу.
14
Начинку остудить.
15
Готовая она должна быть очень густая.
16
Наполнить половинки картофеля начинкой, уложить на противень и запечь в духовке на среднем огне 15–20минут.
17
На гарнир – соленые овощи – капуста, помидоры, огурцы или немного постного майонеза.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!