Зур Бэлиш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Рецепт татарского национального пирога "Зур бэлиш", что переводится как "Большой...
Ингредиенты
- Тесто
- кефира 1 стакан
- яйцо 1
- сахара 1 ч.л.
- соли 0.5 ч.л.
- соды гашеной кипятком 0.5 ч.л.
- муки 450-500 грамм
- говядины (можно так же баранину, свинину) 500 грамм
- шт. лука 3
- крупные картошки 8
Шаги приготовления
932
человека планируют готовить
1
Начинка:
2
Тесто делится на 2 неравные части в пропорции 3 к 1, т.е. примерно 650 гр и 215 гр.
3
Раскатываем толщиной пол сантиметра бо'льшую часть - выкладываем на сковородку диаметром примерно в 29 см, так чтобы выступали края, на тесто выкладываем нашу начинку заранее приправленную перцем и посоленную по вкусу.
4
Раскатываем меньшую часть, накрываем поверх начинку и защипываем краешки.
5
Выпекаем около 70 минут при те мпературе 180 градусов.
6
Сразу из печи смазываем наш Бэлиш сливочным маслом.
7
Http://povarokshef.blogspot.ru/2013/08/blog-post_6593.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!