Бочонок с пловом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Требуется: -1 курица (1,5 кг) (или мясо ) -1 большая луковица -соль, перец -2-3...
Ингредиенты
- курица (1 1
- кг) (или мясо ) 5
- большая луковица 1
- соль
- перец
- риса Басмати 2-3 стакана
- соль
- сливочного масла (растопить) 70-100 г
- Для жёлтого цвета куркума
- шафран
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Можно добавить приправу для плова
2
3 яйца
3
1/3 стакана воды
4
½ ст. л соли
5
3-3.5 стакана муки
6
1 ст. л сливочного масла (растопить)
7
2 ст. л растительного масла
8
Можно заменить тесто лавашом
9
Отварить рис до полу готовности, откинуть на дуршлаг.
10
Распустить масло на сковороде, добавить рис.
11
Оставить.
12
Курицу отварить до полу готовности.
13
Отделить от костей, расщепить руками на кусочки, слегка обжарить вместе с луком, посолить, поперчить (сперва обжарить лук до золотистого цвета).
14
Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
15
Вымесите гладкое тесто.
16
Раскатать толщиной 5 мм.
17
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать.
18
Чередуем слои.
19
Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст.
20
Отправляем в духовку на 30-45 минут при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём) и Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82124
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!