Бисквит с йогуртовым кремом и клубникой

Name: Бисквит с йогуртовым кремом и клубникой
Ingredients: для бисквита: 3 яйца; ст. сахара; пакетик ванильного сахара; ст. ложки воды; лимонного сока; ст муки, 0; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор DINA

Ингредиенты

для бисквита: 3 яйца

ст. сахара 1/2

пакетик ванильного сахара

ст. ложки воды 3

лимонного сока 1 ложка

ст муки, 0 1/2

разрыхлителя 5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

3 белка взбить, добавить постепенно сахар,ванильный сахар.

Взбить до устойчивых пиков.

Затем добавить воду, лимонный сок и по одному вмешивать желтки на низких оборотах миксера.

Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в массу.

Аккуратно размешать ложкой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175 минут 30

Крем- 250 мл. холодного молока, 150 г натурального йогурта сухая смесь для крема Dr. Oetker (Польша) Смешать молоко с йогуртом и постепенно всыпать смесь для крема, взбивать на высоких оборотах 3 минуты.

200 гр клубники измельчить в блендере, добавить сахар по вкусу

Выложить 4 ст.

На остывший бисквит

Бисквит должен быть в разъёмной форме 21 см в диаметре

По диаметру расставить половинки клубнички, срезом к стенке

Поверх-йогуртовый крем

В оставшуюся измельчённую клубнику добавить 5 гр.

Разведённого желатина

Поверх йогуртового крема распределить красиво клубничку и залить сверху оставшейся массой с желатином, дать застыть не меньше часа

...