Пп торт панчо Пп торт

ПП Торт Панчо с ананасами

Name: ПП Торт Панчо с ананасами
Yield: 6
Ingredients: Бисквит:; яйца 3 шт; рисовая мука 50 г; овсяная мука 50 г; кефир 2,5% 80 г; какао-порошок 10 г; разрыхлитель 1 ч. ложка; подсластитель по вкусу; Крем:; натуральный йогурт 2,5% 270 г; мягкий творог 5% 170 г; подсластитель по вкусу; Начинка:; консервированный ананас 100 г; Шоколадная глазурь:; горький шоколад 20 г; молоко 30 г; грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Панчо - это простой в приготовлении и при этом очень нежный и вкусный торт со сметанным...

Ингредиенты

Бисквит:
яйца 3 шт
рисовая мука 50 г
овсяная мука 50 г
кефир 2,5% 80 г
какао-порошок 10 г
разрыхлитель 1 ч. ложка
подсластитель по вкусу
Крем:
натуральный йогурт 2,5% 270 г
мягкий творог 5% 170 г
подсластитель по вкусу
Начинка:
консервированный ананас 100 г
Шоколадная глазурь:
горький шоколад 20 г
молоко 30 г
грецкие орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир и подсластитель. Взбить венчиком до однородности. В получившуюся массу добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок. Перемешать.

Белки взбить миксером до устойчивых пиков и аккуратно ввести в желтковую массу.

1/3 часть теста вылить в форму диаметром 15 см. Это будет основа торта. Оставшуюся часть теста вылить в другую форму. Выпекать в разогретой до 180°С духовке от 15-25 минут по готовности, до сухой шпажки. Основу торта и бисквит остудить. Бисквит нарезать на квадратики небольшого размера.

Крем. В миску отправить мягкий творог, йогурт и подсластитель по вкусу. Перемешать венчиком до однородности.

Основу смазать кремом (можно пропитать соком от ананасов) и сверху распределить нарезанные ананасы. Квадратики из бисквита обмакнуть в креме и выложить их горкой, чередуя слои фруктов и бисквита.