Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шницель из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
- Скумбрия - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Соль по вкусу
- Сметана - 2 ст.л
- растительное масло - 2 ст.л
- Перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку.
2
Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть.
3
Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой.
4
Еще раз хорошо промыть
5
Посолить и поперчить с обеих сторон.
6
Смазать сметаной и оставить минут на 20.
7
Яйцо взбить и распределить по поверхности филе.
8
Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.
9
Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
10
Выложить на порционные тарелки.
11
Гарнировать картофелем или рисом.
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
