Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивый хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- сыра сулугуни 500 г
- замороженного слоёного теста 500 г
- яйцо 1
- сливочного масла 60 г
Шаги приготовления
127
человек планируют готовить
1
За полчаса до начала приготовления необходимо достать слоёное тесто из морозилки и разморозить его при комнатной температуре.
2
Для этого берём сыр и натираем на тёрке.
3
В подготовленную сырную массу вбиваем 1/2 яйца и вливаем растопленное сливочное масло.
4
Начинку хорошо перемешиваем.
5
Теперь возвращаемся к тесту.
6
Щедро посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем ВЅ теста и тонко (толщиной 2 мм) раскатываем его скалкой, стараясь придать коржу круглую форму, также поступаем и с другой половиной теста.
7
На один пласт выкладываем начинку и накрываем вторым пластом.
8
Обязательно следите за тем, чтобы внутри не остался воздух.
9
Швы тщательно слепливаем.
10
После того, как ленивый хачапури сформирован, нужно повторно раскатать его скалкой.
11
Перекладываем на противень, ножом для пиццы разрезаем на сегменты, поверхность смазываем яйцом.
12
Отправляем в духовку, разогрету.
13
До 200 гр. на 25-30 минут.
14
Хотя время выпечки может незначительно варьироваться (в зависимости от модели духовки).
15
Правильнее будет ориентироваться не по времени, а по степени румяности хачапури.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
