Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эффектное карри из киноа с тыквой на кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Софья Тукаева
Ммммм! Как же оно прекрасно! Вообще могу сказать, что у этого злака одни плюсы, а в...
Ингредиенты
- киноа; 200 г
- тыквы (очистить и порезать на симпатичные кубики); 900 г
- луковицу, нарезанную полукольцами; 1
- чеснока (беспощадно порубить); 1 долька
- кокосового молока; 200 г
- Специи (куркума, хороший индийский карри, соль, перец, петрушка (если свежая, просто присыпьте блюдо в конце);
- Растительное масло для жарки.
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Беспощадно разогрейте глубокую сковороду, налейте немножко растительного масла и убавьте огонь до среднего. Отправьте туда симпатично нарезанную луковицу (я предпочитаю полукольцами). Обжаривайте 5 минут, затем присыпьте куркумой, готовьте помешивая минутку, закиньте нарубленный зубчик чеснока, еще минутку и добавьте в сковородку нарезанную тыкву.
Готовьте, периодически помешивая минут 5-7.
2
Присыпьте остальными специями - карри, солью, перцем и сушенной петрушкой.
Прогрейте их пару минут.
3
Затем беспощадно засыпьте хорошо промытым киноа и залейте кокосовым молоком.
Тушите славно под крышкой до готовности, изредка вспоминая, помешивая и подливая воды по мере необходимости.
Приятного аппетита, друзяшки!
4
Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook
https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
