Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия "Малосольная с луком"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Колган
Скумбрия на вкус обалденная, для меня просто "наркотик"!
Выяснилось, что посоленная...
Ингредиенты
- скумбрия свежемороженая - произвольное количество
- Для пересыпки:
- сахар - 1 столовая ложка "с горкой"
- соль - 2 столовые ложки "без горки"
- лук репчатый - 1-2 шт.
- перец горошком, лавровый лист - произвольно
Шаги приготовления
83
человека планируют готовить
1
Смешать сахар с солью, в указанных пропорциях.
2
Если рыбы будет несколько штук, "замес засолочный" удваиваем.
3
Скумбрию разморозить, разделать, нарезать на кусочки, уложить в посуду, для засолки, пересыпая смесью сахара и соли, а так же перцем и луком (нарезать полукольцами).
4
Обеспечить небольшой гнёт, поставить в холодильник на сутки.
5
Перед подачей на стол, сбрызнуть растительным маслом, например горчичным!
6
Пальчики оближешь!
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
