Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченный баклажан с крабовыми палочкми и устричным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Покашеварим
Ингредиенты
- баклажаны 2 штук
- крабовые палочки 500 грамм
- растительное масло 100 мл
- соевый соус 75 мл
- яйцо 2 штук
- лук шалот 50 грамм
- чеснок 2 зубч.
- имбирь 30 грамм
- сахар 10 грамм
- кинза 10 грамм
- черный перец по вкусу
- кунжут по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Разрежьте баклажаны вдоль пополам, поперчите.
2
Переложите баклажаны на противень и равномерно полейте маслом.
3
Поместите их в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут.
4
Тем временем, в миске соедините порезанные кубиками крабовые палочки с предварительно измельченными чесноком, имбирем и луком-шалот.
5
Добавьте 2 яйца, 50 г хлебных крошек, сахар и соевый соус.
6
Все тщательно перемешайте. Вытащите баклажаны из духовки, выложите поверх каждой половинки крабовую массу и поместите обратно на 10 минут.
7
В сотейнике обжарьте на растительном масле лук-шалот, чеснок и имбирь.
8
Затем добавьте устричный соус 75 мл, воду (треть сотейника), доведите до кипения.
9
Для сервировки, на тарелку сначала влейте устричный соус, посередине поместите баклажан. Посыпьте кунжутными семенами и украсьте кинзой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
