Запеченная скумбрия под винным соусом. Любая рыба в винном соусе становится особой

Name: Запеченная скумбрия под винным соусом. Любая рыба в винном соусе становится особой
Ingredients: скумбрия; вино; лимон; помидор; шампиньоны; луковица; петрушка; укроп; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Елена

Любая рыба в винном соусе становится особой! https://www.youtube.com/watch?v=HtLOt5tIDxU

Ингредиенты

скумбрия 750-800 грамм
вино 0,5 л
лимон 1 штук
помидор 300 грамм
шампиньоны 8-10 штук
луковица 1 штук
петрушка 1 пуч.
укроп 1 пуч.
соль по вкусу
растительное масло 20 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрия 750-800 г, белое сухое вино 0,5 л, 1 лимон, помидоры 300 г, шампиньоны 8-10 шт., лук репчатый 1 головка, петрушка, укроп, соль, растительное масло.

Подготовленную скумбрию порезать на порционные кусочки и выложить в форму, смазанную растительным маслом. На рыбу выложить грибы порезанные кусочками. На грибы выложить дольки лимона. На лимон кусочки помидора и лук натертый на терке. Посолить, по желанию поперчить, положить по веточке укропа и петрушки. Залить вином. Форму накрыть фольгой и оставить минут на 15-20. Потом запекаем в духовке разогретой до температуры 180 градусов до готовности (примерно 45-50 мин.). Запеченная скумбрия под винным соусом готова! Приятного...

...