Тава-кебаб блюдо из СССР
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Это блюдо Азербайджанской кухни, поэтому я не стану ничего добавлять ...
Мне...
1 порция
Ингредиенты
- баранина 180 г
- масло топлёное 30 г
- уксус винный 10 г
- лук репчатый - 16 + 30 г
- укроп 25 г
- яйцо 2 шт
- сахар 5 г
- соль , перец
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Мякоть баранины вместе с репчатым луком пропускаем через мясорубку, добавляем соль, перец, перемешиваем. Из приготовленной массы формуем биточки по 3 - 4 шт на порцию,биточки обжариваем на масле.
2
Отдельно жарим мелко нарезанный лук, добавляем в него уксус и сахар.Картофель варим в мундире, очищаем от кожуры, нарезаем дольками, обжариваем в масле.За тем укладываем вместе с биточками в форму, заливаем соусом и запекаем до образования румяной корочки, при подаче посыпаем зеленью. К этому блюду подойдут свежие и маринованные овощи.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!