Баклажаны, жаренные с яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lorchen
Баклажаны, жареные с яйцом - замечательное блюдо, которое можно подать и как закуску, и...
Ингредиенты
- баклажаны - 500 грамм
- яйцо куриное - 2 штуки
- лук репчатый - 1 штука
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- растительное масло (для жарки) - 4 столовые ложкки
- зелень петрушки - по вкусу
Шаги приготовления
59
человек планируют готовить
1
Баклажаны очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками.
2
Яйца слегка взбить с солью.
3
Яичную массу соединить с кубиками баклажанов, перемешать и оставь на 30 минут, периодически перемешивая.
4
На сковороде разогреть растительное масло и выложить баклажаны в яйце, добавив нарезанный мелкими кусочками репчатый лук, посолив и поперчив по вкусу. Жарить, помешивая, до золотистого цвета.
5
Жаренные баклажаны с яйцом выложить в блюдо, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки и подавать на стол.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!