Блины на манной крупе

1/2 стакана манной крупы

Молоко (1 стакан) довести до кипения, всыпать манную крупу, добавить масло, до готовности отварить кашу, убрать ее на час в холод.

Соединить муку с желтками, оставшимся молоком, посолить, вымесить тесто, смешать его с манной кашей, размешать до однородности.

Приготовить блины обычным способом.

Такие вкусные и легкие в приготовлении блины на манной крупе понравятся всем, масленица с ними приятно удивит гостей.