Запеченный карп с морковью и луком

Промыть и подготовить рыбу, нарезать порционными кусочками, поперчить и посолить.

Нарезать полукольцами лук, морковь – соломкой, обжарить овощи до готовности.

Выложить овощи в форму, смазанную маслом, посолить, выложить сверху рыбу, сбрызнуть ее соком лимона и маслом.

Далее запеченный карп с морковью и луком готовится при температуре 200-220 градусов в течение 30-40 мин, перед подачей украсить рыбу зеленью и лимоном.