avatarlogo-textlogo-premium
ЗавтракОбед
arrow-down
label-icon
Raznoe
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Raznoe

Рецепт с фото пошаговый

Автор julia81
зы с грибами 7-10-2012, 17:15818  +7    Назначение: Ужин Основной ингредиент: Другое...

Ингредиенты

  • Фарш мясной500 г
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый1 шт. в фарш, 1 шт. в грибычеснок2-3 1 зуб.
  • Булочка белая100 г
  • Помидоры измельченные0,5 1 стак.
  • Соль и приправыпо вкусумука1 1 ст. л.
  • Яйцо1 1 шт.
  • Майонез или сметана2-3 1 ст. л.
  • Масло сливочное30 г
  • Растительное масло для жарки20 г
  • Паста томатная1 1 ст. л.
Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1
Говядину и курятину перемалываем через мясорубку с луком, чесноком и вымоченной булкой.
2
Добавляем яйцо, сметану или майонез, соль и приправы.
3
Хорошо перемешиваем.
4
Мелко режем лук и поджариваем на растительном масле с грибами.
5
Вот такая начинка получается.
6
Из фарша формируем лепешку и на середину кладем грибы с луком.
7
На сковородку или сотейник кладем сливочное масло и протертые помидоры.
8
Затем муку разводим в небольшом количестве воды, выливаем в соус.
9
Добавляем томатную пасту и еще полстакана воды.
10
Солим и приправляем по вкусу.
11
Я всегда кладу еще сахар.
12
Формируем зразы и выкладываем в соус.
13
Варим под крышкой минут 25 до готовности.
14
Подаем с любым гарниром.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Похожие рецепты

ЗавтракОбедУжинДомашние рецепты