Шоколадно-банановый торт

Банановое пюре смешайте со сметаной и ванильным сахаром.

Муку перемешайте с разрыхлителем и содой.

Маргарин с сахаром взбейте, добавляя по одному яйцу.

Продолжая взбивать, добавляйте поочередно муку и банановую смесь (первой и последней порцией должна быть мука).

Шоколад натрите на крупной терке, перемешайте с тестом.

1/3 теста выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте при 200 °С в течение 20 минут.

Так же испеките еще 2 коржа.

Охладите.

Для крема растопите шоколад на водяной бане, перемешайте с сахаром, какао, мукой, взбейте.

Добавьте молоко и еще немного взбейте.

Массу доведите до кипения и варите 2 минуты, помешивая.

Масло взбейте и, продолжая взбивать, введите порциями шоколадную массу и ванильный сахар.

Коржи прослоите кремом, намажьте им верх и боковую поверхность торта, оформите оставшимся шоколадом и кружочками банана.