Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гусь, запеченный с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- шт. Гусь 1
- шампиньоны (или другие грибы) 500 г
- сметана 1 стакан
- масло сливочное 2-3 ст. л.
- уксус винный - 3/4 стакан
- яблоки 1 кг
- чеснок - по вкусу
- мука 1 ч. л.
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
133
человека планируют готовить
1
Обработанную тушку гуся нарезать порциями, удалив большие кости.
2
Мясо натереть солью, смешанной с толченым чесноком, и оставить на 2 часа.
3
Грибы почистить, вымыть, нарезать соломкой, потушить в жиру и сложить в гусятницу.
4
Порции гуся обжарить в большом количестве жира до образования румяной корочки, уложить на грибы в гусятницу, влить уксус, накрыть и тушить до готовности.
5
Затем влить сметану, смешанную с 1 ч. л. муки, дать закипеть, выложить на блюдо и обложить жареными яблоками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
