Котлеты «Сырные черепашки»

Сосиски разрежем пополам вдоль, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки).

Разрежем получившиеся половинки сосисок еще раз пополам.

Таким образом у нас получатся четыре лапки.

Разрежем сосиску на три части: концы сосиски — это головки двух черепашек (середина пойдет на хвостики).

На каждой «головке» сделаем ножом надрез — это будет «ротик».

Из оставшегося среднего кусочка сосиски сделаем два хвостика.

Из фарша сформируем котлетку.

Втыкаем в нее сосиски-лапки, сосиску-головку и сосиску-хвостик.

Теперь делаем панцирь.

Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Накрываем котлетки фольгой и ставим в духовку при 180 гр.

С на 30-35 минут.

Незадолго до готовности фольгу можно снять, чтобы дать запечься сыру.

Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.