Террин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Игридиенты куриные ножки - три штуки куриное филе - 300 грамм репчатый лук - одна...
Ингредиенты
- куриные ножки - 3 штуки
- куриное филе - 300 грамм
- репчатый лук - одна штука
- красный сладкий перец - одна штука
- сливки - 100 миллилитров
- фисташки - 100 грамм
- зелень петрушки - по вкусу
- тимьян - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- растительное масло - для смазывания формы
- панировочные сухари - для посыпания формы
Шаги приготовления
240
человек планируют готовить
1
Куриные ножки помоем и обсушим при помощи бумажного полотенца.
2
Затем срежем с ножек мясо и измельчим его при помощи мясорубки.
3
Куриное филе помоем, обсушим и нарежем мелкими кубиками.
4
Сладкий перец помоем, очистим от семян и плодоножки и так же нарежем кубиками.
5
Лук почистим, измельчим и обжарим на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
6
Куриный фарш смешаем с куриным филе, сладким перцем и обжаренным луком.
7
Добавим сливки, фисташки, соль, тмин и перец по вкусу.
8
Все тщательно перемешаем.
9
Подготовленный таким образом мясной фарш выложим в смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму для террина.
10
Разровняем и сверху плотно накроем фольгой.
11
Поставим в предварительно нагретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течении часа.
12
Остудим не вынимая из духовки и поставим в холодильник для полного охлаждения.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891348
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!