Лосось в сливочном соусе по-новогоднему
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
крем-сыра 200 г
филе лосося 5 кусочков
стебля зеленого лука 2
кедровые орехи
базилик свежий
шпинат
паприка молотая
соль
Для соуса
сливок 250 мл
желтка 2
шампиньоны
черный молотый перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Брать нужно широкие и тонкие кусочки филе лосося, чтобы их было удобно сворачивать.
2
Лук нарезать, соединить с крем-сыром и специями, перемешать.
3
Шпинат и несколько листиков базилика нарезать.
4
Выложить на пласт рыбы смесь крем-сыра и зелени, посыпать базиликом и шпинатом, завернуть рыбу рулетом, скрепить все зубочисткой.
5
Разогреть сковороду с маслом, до румяной корочки обжарить рулеты с обеих сторон, довести до готовности в духовке.
6
Орехи подсушить на сухой сковороде, грибы мелко нарезать и обжарить.
7
Сливки подогреть, добавив желтки, положить в соус грибы, перемешать, убрать соус с плиты.
8
Перед подачей на новогодний стол посыпать лосось в сливочном соусе по-новогоднему орешками и полить приготовленным соусом.
4.891372
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!