Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось в сливочном соусе по-новогоднему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- крем-сыра 200 г
- филе лосося 5 кусочков
- стебля зеленого лука 2
- кедровые орехи
- базилик свежий
- шпинат
- паприка молотая
- соль
- Для соуса
- сливок 250 мл
- желтка 2
- шампиньоны
- черный молотый перец
Шаги приготовления
286
человек планируют готовить
1
Брать нужно широкие и тонкие кусочки филе лосося, чтобы их было удобно сворачивать.
2
Лук нарезать, соединить с крем-сыром и специями, перемешать.
3
Шпинат и несколько листиков базилика нарезать.
4
Выложить на пласт рыбы смесь крем-сыра и зелени, посыпать базиликом и шпинатом, завернуть рыбу рулетом, скрепить все зубочисткой.
5
Разогреть сковороду с маслом, до румяной корочки обжарить рулеты с обеих сторон, довести до готовности в духовке.
6
Орехи подсушить на сухой сковороде, грибы мелко нарезать и обжарить.
7
Сливки подогреть, добавив желтки, положить в соус грибы, перемешать, убрать соус с плиты.
8
Перед подачей на новогодний стол посыпать лосось в сливочном соусе по-новогоднему орешками и полить приготовленным соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
