Овощи, запеченные под крышкой из теста

Name: Овощи, запеченные под крышкой из теста
Ingredients: картофеля; маринованных огурцов; маринованных палочек черемши острой/острый маринованный перец; шампиньонов; морковь; головка репчатого лука; слоеного теста; куркумы; сушеного укропа и петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

картофеля 500 г

маринованных огурцов 7

маринованных палочек черемши острой/острый маринованный перец 5

шампиньонов 1,5 стакан

морковь 1

головка репчатого лука 1

слоеного теста 1/2 упаковки

куркумы 1/2 ч. л.

сушеного укропа и петрушки 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить, очистить, промыть, нарезать соломкой картофель, выложить в миску, добавить к картофелю куркуму, соль, перец и зелень, перемешать.

Нашинковать лук соломкой, на крупной терке потереть морковь, соломкой нарезать огурцы, нарезать черемшу или перец.

В форму для запекания выложить картофель, затем лук, морковь, огурцы, черемшу, нарезанные шампиньоны, посолить, влить кипяток (столько, чтобы вода покрывала грибы).

Раскатать тесто по размерам формы, смазать края формы растительным маслом, накрыть ее тестом, сделать в нем 3 небольших отверстия для выхода пара, вставить в них трубочки из бумаги, обмазать тесто растительным маслом.

Готовить овощи, запеченные под крышкой из теста, в разогретой до 200 градусов духовке около часа.

...