Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром

Name: Бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром
Ingredients: шампиньонов; тертого сыра; хлеба; чеснока; головка репчатого лука; бульона/белого вина; сливочного масла; оливкового масла; петрушки; тимьяна; перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

220 г шампиньонов 200 г тертого сыра 4 кусочка хлеба 2 зубчика чеснока 1 головка...

Ингредиенты

шампиньонов 220 г

тертого сыра 200 г

хлеба 4 кусочка

чеснока 2 зубчика

головка репчатого лука 1

бульона/белого вина 1/4 стакан

сливочного масла 2 ст. л.

оливкового масла 1 ст. л.

петрушки 1 ст. л.

тимьяна 1 ч. л.

перец

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистить, обжарить 5-7 мин на оливковом масле, добавить тимьян, чеснок, жарить еще 1 мин, добавить нарезанные грибы, обжарить до подрумянивания 10-15 мин, влить бульон/вино, жарить до выпаривания почти всей жидкости, посолить и поперчить, убрать с плиты.

Всыпать в сковороду с горячими грибами тертый сыр, перемешать.

Смазать каждый кусочек хлеба сливочным маслом с одной стороны и с этой стороны поджарить, выложить на 2 кусочка грибную начинку, накрыть другим кусочком хлеба вверх обжаренной стороной.

В завершение бутерброд-гриль с шампиньонами и сыром запечь 2-4 мин с каждой стороны на гриле.

...