Закусочный рулет из крабовых палочек)

Яйца разбить в кастрюлю.

Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.

Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.

Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать.

Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.

На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным   маслом и вылить приготовленную смесь.

Равномерно её распределить и   поставить противень в духовой шкаф.

Выпекать около 15 минут при 180   градусах.

Для этого сыр и яйца натереть   на мелкой тёрке.

Чеснок измельчить при помощи пресса.

Зелень укропа   измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Начинка готова.

В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые   палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.

Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно   снимаем с бумаги.

Затем распределяем по всей поверхности начинку и   сворачиваем в рулет.

Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов.

При подаче нарезать.