Запеканка под сырной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЕЛЕнА ГОНЧАРОВА
Ингредиенты
- картофеля 1 кг
- филе трески 600 г
- пучка петрушки ,5
- пучка укропа 0,5
- розмарина 1 веточка
- средних помидора 4
- луковицы 2
- ст. л. горчицы 2
- сливок жирностью 35% 200 мл
- российского сыра 400
- растительное масло
- соль
- перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
4 небольших маринованных огурчика
2
1. Картофель вымыть и отварить в мундире
3
До готовности, примерно 25 мин.
4
Дать остыть, очистить от кожуры и порезать продольными кружками толщиной 1 см.
5
Лук очистить и нарезать полукольцами.
6
Помидоры вымыть и порезать кружками.
7
Зелень вымыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики.
8
Огурцы порезать кружками.
9
2. Треску опустить в кипящую подсоленную воду
10
Довести до кипения, варить 4мин.
11
Вынуть рыбу шумовкой, дать остыть, затем разобрать на небольшие кусочки.
12
3. На большое огнеупорное блюдо выложить кружки картофеля
13
Слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом.
14
Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом.
15
4. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой.
16
5. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так
17
Чтобы была закрыта вся поверхность блюда.
18
6. Разогреть духовку до 200°С.
19
По бокам тарелки уложить кружки помидоров,посолить
20
Поперчить и сбрызнуть маслом.
21
Присыпать помидоры листиками розмарина.
22
Запекать 15 минут.
23
7. Запеканка под сырной корочкой готова.
24
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!