Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Очень вкусный печеночный паштет с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леночка Свистуненко (Попова)
Ингредиенты
- Куриной печени(конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.) 500 г
- Крупная морковь 1
- Большая луковица 1
- Сливочного масла 50 г
- Сыра 150 г
- Большой помидор
- Зелени 1/2 пуч.
- Желатина 10 г
- Растительное масло
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
970
человек планируют готовить
1
Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону.
2
На большом огне обжарить печень, в процессе готовки посолить-поперчить.
3
Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.
4
Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).
5
Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки), растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
6
Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.
7
Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень.
8
Убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
