Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Очень вкусный и нежный #марафон
Ингредиенты
- печень (свиная или говяжья, свежая) 800 г
- лук-репка 2-3 шт
- морковь 1 шт
- яиц
- масло (сливочное, жирность 83,2%) 200 г
- Оливковое масло
- средних помидора
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Зачищаем печень от плёнок и жил, режем некрупными кусками и заливаем водой на час. После сменив воду ставим варить на 1:30 добавив соль по вкусу.
2
Чищеный лук мелко шинкуем.
Чистим морковь, измельчаем ее на терке. В оливковое масло разогретое кладем лук и пассируем его до румяности. Затем добавляем к нему морковь и жарим 2-3 минуты. Режем помидоры мелко и добавляем к луку и моркови.
3
Варим яйца. Готовую печень прокручиваем через мясорубку вместе с пережаркой и варёными яйцами до однородной массы. После добавляем мягкое масло (1/3 от всего количества) и все смешиваем.
4
Затем раскладываем массу ровным слоем на пищевой пленке. Поверх намазываем оставшимся мягким маслом. Далее аккуратно сворачиваем в рулет и защипываем кончики с обеих сторон. Убираем в холодное место на пару часов, после можно кушать ) Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
