Пирог с творожной начинкой «коровка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
- муки 400 г
- маргарина или сливочного масла 100 г
- сахара 100 г
- соли щепотка
- разрыхлителя 1 ч.л.
- какао 2 ст.л.
- яйцо 1
- 400 г творога
- яйца 2
- крахмала 2 ст.л.
- ванилина 1 г
- сливочного масла 100 г
- Украшение: вареное сгущенное молоко – примерно 2 ст.л
Шаги приготовления
536
человек планируют готовить
1
Маргарин или сливочное масло растереть с сахаром.
2
Добавить яйцо, соль и разрыхлитель.
3
Хорошо перемешать.
4
Затем добавить какао и муку.
5
Замесить крутое тесто.
6
Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
7
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0.7 мм.
8
Не забудьте оставить небольшой кусочек теста на украшение, размером с кулак.
9
Пласт теста распределить по форме.
10
Сделать проколы вилкой и поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 15 минут.
11
Пока выпекается корж, сделаем творожную начинку.
12
Все ингредиенты поместить в чашку и взбить с помощью блендера или процессора.
13
Если у вас нет такого, то творог нужно протереть через сито, а затем добавить остальные продукты.
14
Должна получиться однородная творожная гладкая масса.
15
Слегка испеченный корж наполнить творожной начинкой.
16
Равномерно распределить по поверхности.
17
Теперь займемся украшением.
18
Оставленный кусочек теста разделить на 5-7 небольших кусочков.
19
Каждый кусочек аккуратно раскатать в пласт толщиной 2-3 мм.
20
Присыпать сахарной пудрой.
21
На середину положить примерно по пол чайной ложки вареной сгущенки.
22
Чтобы сгущенное молоко не липло к рукам, обкатайте в сахарной пудре.
23
Затем тесто защипнуть придавая форму шарика.
24
Получившийся шарик немного сплющить.
25
Кусочки теста с начинкой из вареной сгущенки выложить по поверхности пирога, немного вдавливая.
26
Пирог поставить снова в разогретую духовку еще примерно на 15-20 минут.
27
Готовый пирог охладить.
28
Вынуть из формы.
29
Подавать порционными кусочками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!