Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Нежный, вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты
- брокколи свежая 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- картофель 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- растительное или оливковое масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Брокколи разобрать на соцветия и замочить в воде на 10 минут.
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
Брокколи вынуть из воды, промыть и нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налить, примерно 1 литр воды и поставить на огонь. Как только вода закипит, посолить и положить картофель и брокколи. Варить на среднем огне до мягкости.
Лук почистить и мелко нарезать. Жарить на масле до мягкости. Положить в кастрюлю с овощами и перемешать. Добавить черный перец.
2
Дать немного остыть, затем с помощь блендера измельчить овощи в пюре.
Можно добавить сливки и прогреть, но не кипятить.
Подавать с чесночными сухариками.
3
Чтобы приготовить чесночные сухарики вам понадобится:
несколько кусочков хлеба
2 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
соль, перец черный молотый, паприка сухая по вкусу.
В небольшую емкость налить масло, выдавить чеснок, добавить специи. Все хорошо перемешать. Этой смесью полить,предварительно нарезанный на кубики, хлеб. Перемешать и подсушить в духовке, периодически помешивая.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
